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Zusatztext
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Vor dem Hintergrund der massiven strukturellen Veränderungen in der Dortmunder Brauwirtschaft rettete das Westfälische Wirtschaftsarchiv (WWA) mit seiner Initiative zur Gründung des Dortmunder Brauerei-Archivs im Jahr 1997 wertvolle historische Überlieferungen der Dortmunder Brauereien. Auf dieser herausragenden Quellengrundlage sind jüngst wichtige Forschungsarbeiten entstanden, die der vorliegende Band präsentiert. Damit erfolgt ein wichtiger Schritt zur Schließung der großen Lücken in der deutschen Forschung.
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Detailansicht
Zur Geschichte der westfälischen Brauwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert
Kleine Schriften 34, Kleine Schriften der Gesellschaft für Westfälische Wirtschaftsgeschichte 34
ISBN/EAN: 9783870232900
Umbreit-Nr.: 3250335
Sprache:
Deutsch
Umfang: 264 S.
Format in cm: 2.6 x 21 x 15
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.03.2012
Auflage: 1/2012