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Zusatztext
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Franzisca Weber und ihr einzigartiges Waldwissen, authentisch vermittelt und mit inspirierenden Fotos bebildert. Die kulinarische Schatzkammer Wald im Jahreslauf: Wildpflanzen, Beeren und Pilze finden, sammeln, zubereiten, lagern und konservieren. Pflanzenporträts nach Jahreszeiten mit Rezepten für Küche und Gesundheit.
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Autorenportrait
- Wolfgang Funke studierte an der Universität Freiburg Biologie und war danach als Lektor für mehrere Verlagshäuser tätig. Heute arbeitet er als freier Autor und Journalist. Sein besonderes Interesse gilt den Themen Ernährung, Selbstversorgung und Permakultur. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit Heilpflanzen und Wildpflanzen in der Ernährung.
Detailansicht
Das geheime Wissen der Waldfrau
Vom Finden, Sammeln und Genießen, BLV Gartenpraxis
ISBN/EAN: 9783835416369
Umbreit-Nr.: 543494
Sprache:
Deutsch
Umfang: 160 S., 168 Fotos
Format in cm: 1.1 x 19.9 x 16.8
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 07.04.2017
Auflage: 1/2017