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Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend.Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "königlichen Gemüse" die Krone auf.Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp.Gewinner der Silber-Medaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands".
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Kreativ. Aufregend. Frech. Uberraschend. Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelkche fr vllig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "e;kniglichen Gemse"e; die Krone auf. Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelire Natalie Lumpp. Gewinner der Silber-Medaille der "e;Gastronomischen Akademie Deutschlands"e;.
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Detailansicht
Einfach Spitze!
eBook - Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff
ISBN/EAN: 9783958433427
Umbreit-Nr.: 9188210
Sprache:
Deutsch
Umfang: 112 S., 104.54 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 22.04.2016
Auflage: 1/2016
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen