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Zusatztext
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Dieses Grundlagen-Buch stellt eine Ergänzung und Fortführung zu Buch I "Basisrezepte aus der Öl-Eiweiß-Kost" dar und enthält in seinem umfassenden theoretischen Teil deutlich mehr Hintergrundwissen. Der Theorieteil setzt die grundlegenden Erkenntnisse der Krebs-Forscherin und Ernährungswissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig in Bezug zu moderner wissenschaftlicher Forschung und stellt Erklärungsansätze für Patienten und Therapeuten dar. Der Praxisteil enthält viel Erklärendes zu den Inhalten der Öl-Eiweiß-Kost und liefert zum Einstieg einen 14-Tage-Plan mit anschließendem kurzen Rezept-Teil für diese 14 Tage.
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Autorenportrait
- Anlässlich des 100. Gebutstags von Dr. Johanna Budwig wurde am 30. September 2008 in Oldenburg die Dr.Johanna Budwig-Stiftung gegründet. Diese setzt sich für die Bewahrung und Weiterentwicklung des wissenschaftlichen Erbes der engagierten Wissenschaftlerin und renommierten Fettforscherin ein.
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Schlagzeile
- Das Grund lagen- und Praxisbuch zur Original-Budwig-Ernährung
Detailansicht
Die Original-Öl-Eiweiß-Kost
Das Grundlagenbuch
ISBN/EAN: 9783426658093
Umbreit-Nr.: 471561
Sprache:
Deutsch
Umfang: 320 S.
Format in cm: 2.8 x 20.8 x 13.5
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 03.04.2017