Bibliografie

Detailansicht

Süße Weihnachtsklassiker

eBook - Himmlisches aus Österreich
RESIDENZ
ISBN/EAN: 9783701744336
Umbreit-Nr.: 5659854

Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S., 8.64 MB
Format in cm:
Einband: Keine Angabe

Erschienen am 19.09.2013
Auflage: 1/2013


E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen
€ 7,99
(inklusive MwSt.)
Sofort Lieferbar
Beim Buchhandel bestellen
  • Zusatztext

    • Süße Weihnachten!Vanillekipferl, Witwenküsse, Linzeraugen, Nussbusserln, Mandelkissen, Husarenkrapferln... Konditormeister Dietmar Fercher verrät seine besten Rezepte für die schönste Zeit des Jahres. Aus Zucker, Honig, Nüssen, Butter, Marzipan und viel Schokolade kann nun unwiderstehliche Weihnachtsbäckerei entstehen, die fein duftend den Christbaum schmückt oder als süße Gabe große und kleine Herzen erfreut. Und der feine Adventstollen gelingt mithilfe der leicht verständlichen Fachtipps aus der Meisterbackstube ebenso wie der klassische Lebkuchen, der nach den wunderbaren Gewürzen duftet, die ihm einst den Namen "Pfefferkuchen" beschert haben. Alle Rezepte wurden von Konrad Limbeck stimmungsvoll ins Bild gesetzt.

  • Kurztext

    • Sue Weihnachten!Vanillekipferl, Witwenksse, Linzeraugen, Nussbusserln, Mandelkissen, Husarenkrapferln... Konditormeister Dietmar Fercher verrt seine besten Rezepte fr die schnste Zeit des Jahres. Aus Zucker, Honig, Nssen, Butter, Marzipan und viel Schokolade kann nun unwiderstehliche Weihnachtsbckerei entstehen, die fein duftend den Christbaum schmckt oder als se Gabe groe und kleine Herzen erfreut. Und der feine Adventstollen gelingt mithilfe der leicht verstndlichen Fachtipps aus der Meisterbackstube ebenso wie der klassische Lebkuchen, der nach den wunderbaren Gewrzen duftet, die ihm einst den Namen &quote;Pfefferkuchen&quote; beschert haben. Alle Rezepte wurden von Konrad Limbeck stimmungsvoll ins Bild gesetzt.

  • Autorenportrait
    • Dietmar Fercher geboren 1953 in Kärnten, sammelte nach seiner Lehrzeit in Spittal an der Drau Erfahrungen auf nationaler und internationaler Ebene. Stationen waren die Kurkonditorei Oberlaa als Konditormeister, das Hilton Hotel Wien/Düsseldorf sowie die Imperial Hotels (Hotel Bristol, Hotel Imperial, Palais Ferstel, Café Central) als Chef-Patissier. In seiner Wiener Café-Konditorei, ausgezeichnet mit der goldenen Kaffeebohne, pflegt der Meisterkonditor nun seit 20 Jahren die feine Kunst der Köstlichkeiten.