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Zusatztext
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Der Traum vom eigenen HotelEine Gebrauchsanweisung
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Autorenportrait
- Ute Rieger:Ute Rieger (Jahrgang 1968) hat schon Ferienanlagen mit bis zu 2.500 Betten gemanagt. Ihre Erfahrung erstreckt sich über die gesamte Touristik. Gestartet im Reisebüro und beim Reiseveranstalter, über Stadtmarketing vervollständigte sie ihre touristische Expertise im Management von renommierten Hotel- und Ferienanlagen, bis sie sich als Beraterin selbständig machte. 2013 gründete sie mit Robert Cordes in Kiel die gemeinsame Beraterfirma Cordes und Rieger (Kompetenz für Tourismus, Hotellerie, Gastronomie), und berät vorwiegend Hoteliers und Gastronomen bei der Gründung, Konzeptfindung und Umstrukturierung. Daneben ist sie unter anderem Dozentin an Hochschulen und Mitglied im zukunftsInstitut.Robert Cordes:Robert Cordes (Jahrgang 1957) hat im U-Boot bei der Bundesmarine gelernt, wie Teamarbeit geht, und in seiner Ausbildung zum Koch und an der Hotelfachschule, wie Gastronomie und Hotellerie funktionieren. Einige Studienabschlüsse und viele, auch internationale Erfahrungen auf sämtlichen Ebenen des Hotelmanagements später machte er sich vor mehr als 25 Jahren als öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie als Berater selbständig. Neben seiner Beratertätigkeit ist er Dozent an mehreren Hochschulen.
Detailansicht
Der Traum vom eigenen Hotel
eBook - Eine Gebrauchsanweisung
ISBN/EAN: 9783753483375
Umbreit-Nr.: 805991
Sprache:
Deutsch
Umfang: 172 S., 0.47 MB
Format in cm:
Einband:
Keine Angabe
Erschienen am 02.02.2021
Auflage: 1/2021
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen