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In vielen Bereichen der angewandten naturwissenschaftlichen Forschung werden interdisziplinär arbeitende Materialwissenschaftler gesucht, die über Grundlagenwissen aus den klassischen Studiengängen der Physik, Chemie, Biologie und Ingenieurwissenschaften verfügen. Als Lehrbuch und Grundlage für einen systematischen Einstieg in die Materialwissenschaften mit einem Schwerpunkt auf den physikalisch-chemischen Grundlagen ist das aus zwei aufeinander abgestimmten Bänden bestehende Werk "Struktur der Materie: Mikroskopie und Spektroskospie" und "Einführung in die Materialwissenschaften: Physikalisch-chemische Grundlagen und Anwendungen" gedacht. Der vorliegende Band "Einführung in die Materialwissenschaften: Physikalisch-chemische Grundlagen und Anwendungen" behandelt zunächst phänomenologische thermische, mechanische, elektrische, dielektrische und magnetische Eigenschaften von Festkörpern und deren Grenzflächen. Danach werden zahlreiche Anwendungsbeispiele vorgestellt, bei denen diese Eigenschaften entweder empirisch oder auf mikroskopischer und molekularer Ebene systematisch optimiert werden. Der Schwerpunkt liegt dabei auf neuen Anwendungen in denen insbesondere die Materialentwicklung im Vordergrund steht. Darüber hinaus werden typische Verfahren zur definierten Herstellung von Materialien sowie zur Strukturierung vorgestellt.