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Das Stuber-Grundkochbuch für Fische und Meeresfrüchte - mit großformatigen, appetitanregenden Rezeptfotos. 270 internationale und regionale Rezepte, alle vielfach erprobt und zuhause einfach nachzukochen. Küchenpraxis: die wichtigsten Fische und Meeresfrüchte, Fisch vorbereiten - mit 80 Schritt-für-Schritt-Fotos.
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Autorenportrait
- Hedwig Maria Stuber steht für rund 60 Jahre Koch- und Backerfahrung. Ihr millionenfach bewährtes Grundkochbuch 'Ich helf Dir kochen' ist Kult! Zusammen mit ihrer Tochter Angela Ingianni entwickelt sie es von Auflage zu Auflage weiter. So ist 'die Stuber' das Markenkochbuch, das immer mit der Zeit geht - ein ewig junger Klassiker. Dazu gibt es das umfassende Grundbackbuch: die große Rezeptsammlung für zeitgemäßes und kreatives Backen. Welches Rezept auch immer man sucht: In diesen Büchern findet man es - und es gelingt garantiert.
Detailansicht
Ich helf Dir kochen - Fisch
Das Grundkochbuch für Fische und Meeresfrüchte
ISBN/EAN: 9783835404632
Umbreit-Nr.: 1309079
Sprache:
Deutsch
Umfang: 240 S., 48 Illustr., 347 farb. Abb. 48 Ill.
Format in cm: 2.2 x 27 x 23
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 25.09.2009
Auflage: 1/2009