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Das wirklich umfassende Gemüsebuch: 50 Arten, die bei uns gut gedeihen, in ausführlichen Porträts, mit Kulturgeschichte. Geeignete Sorten, Anbau, Pflanzenschutz, Ernten, Lagern, Konservieren. Gesundheitlicher Nutzen, Verwendung in der Küche, Anbaukalender rund ums Jahr.
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Autorenportrait
- Dr. Karen Meyer-Rebentisch studierte Empirische Kulturwissenschaft und Allgemeine Rhetorik. Als Journalistin und Autorin verfasst sie u.a. Sachbücher zu historischen Themen und Gartenratgeber. Als begeisterte Gemüsegärtnerin und Fotografin betreibt sie seit einigen Jahren eine erfolgreiche Webpage zum Thema Gemüse, deren Inhalte auch als App verfügbar sind. www.gemuese-info.de
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Das Gemüse-Buch
Arten, Sorten, Anbau, Küchentipps, BLV Obst, Gemüse & Kräuter
ISBN/EAN: 9783835417830
Umbreit-Nr.: 3152462
Sprache:
Deutsch
Umfang: 216 S., 148 Fotos
Format in cm: 1.6 x 24 x 19.2
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 09.02.2018
Auflage: 1/2018