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Dieses wissenschaftlich fundierte Fachbuch mit praktischer Ausrichtung wendet sich an Fachkräfte sowie Interessierte im Bereich Sport und Ernährung. Nach einem Grundlagenteil werden aktuelle Fragen der Ernährungsberatung im Leistungssport behandelt. Aus dem Inhaltvon " Handbuch SportlerErnährung": Medizinische, leistungs und ernährungsphysiologische GrundlagenSportartenspezifische ErnährungZur Gewichtsfrage im SportPraxis der ErnährungsberatungLebensmittelwissenschaftliche Grundlagen, Warenkunde und spezielle Kostformen
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Das wissenschaftlich fundierte "Handbuch Sportler-Ernährung" mit praktischer Ausrichtung behandelt nach einem Grundlagenteil aktuelle Fragen der Ernährungsberatung im Leistungssport.
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Handbuch Sportler-Ernährung
ISBN/EAN: 9783860225431
Umbreit-Nr.: 398628
Sprache:
Deutsch
Umfang: 288 S.
Format in cm: 1.5 x 21 x 14.7
Einband:
kartoniertes Buch
Erschienen am 25.03.2019
Auflage: 2/2000