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Leiden Sie immer wieder unter ungeklärten Verdauungsbeschwerden? Dann sollten Sie der FODMAP-armen Diät unbedingt eine Chance geben. Prof. Dr. Martin Storr erklärt leicht verständlich und kompetent was genau FODMAPs sind und wie sie wirken. Und er zeigt, wie Sie Ihre Beschwerden effektiv lindern können! Die sogenannten FODMAPs sind Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die von vielen Menschen schlecht verdaut werden können. In der Lebensmittelindustrie werden diese verstärkt eingesetzt, weshalb die Zahl derjenigen, die an Beschwerden leiden, stetig zunimmt. Für den Umgang damit bietet dieser Ratgeber eine Einführung in die FODMAP-Diät mit vielen leckeren Rezeptideen!

Der FODMAP-Ratgeber von Prof. Dr. Martin Storr wurde komplett uberarbeitet und erscheint aktuell in der 2. Auflage. Menschen, die immer wieder unter Verdauungsbeschwerden leiden, sollten der FODMAP-armen Diat unbedingt eine Chance geben. In Studien wurde namlich festgestellt, dass manche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die unter dem Begriff FODMAPs zusammengefasst wurden, schlecht verdaut werden und bei vielen Menschen zu Problemen fuhren, vor allem, wenn man sie in groen Mengen konsumiert oder wenn man besonders sensibel dafur ist. Fatalerweise werden FOPMAPs in der Lebensmittelindustrie verstarkt eingesetzt, sodass wir immer groere Mengen davon aufnehmen. Kein Wunder also, dass auch immer mehr Menschen uber Verdauungsprobleme klagen. Wer wei, wie eine FODMAP-arme Ernahrung funktioniert, kann seine Beschwerden effektiv lindern. Dieser Ratgeber informiert uber die Hintergrunde, erklart das Prinzip der Diat und bietet viele leckere Rezeptideen und Anregungen fur eine unkomplizierte FODMAP-arme Ernahrung.