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Auf langsame Art durch Iberien zu streifen, frei von strikten Plänen und tyrannischen Terminen durch die Weite des Landes zu ziehen, gehört seit Cervantes zum festen Bestand an Reiseträumen. Wie Don Quijote und Sancho Panza auszuziehen, um Ungewöhnliches zu erleben - seien es ritterliche Abenteuer oder die wilde Natur, Begegnungen mit Menschen oder die Stille der Einsamkeit -, wie Cervantes' Antihelden in einfachen Landgasthäusern oder auch auf dem Feld, im Wald, unter den Sternen zu schlafen, sich wenn nötig mit einer Handvoll Oliven, einem Stück Brot, einer Kante Käse zu begnügen, doch nicht mit reiner Vernunft, Gefühlskälte, Routine - diese Idee hat viele Köpfe begeistert, Herzen entflammt und Beine bewegt. Federn, die darüber berichtet haben, sind nicht müde geworden, Loblieder auf Iberien zu singen.