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Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer: SchrittfürSchrittAnleitungen mit Fotos/Grafiken genaue Anweisungen für alle MesserTypen fundierte Schleifmittel und Stahlkunde PraxisTipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer. Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
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Detailansicht
Japanmesser schärfen
Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen
ISBN/EAN: 9783938711552
Umbreit-Nr.: 1309591
Sprache:
Deutsch
Umfang: 128 S.
Format in cm: 1.7 x 23.7 x 16.7
Einband:
gebundenes Buch
Erschienen am 21.11.2011
Auflage: 1/2011