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Aminosäuren als Vorläufer einiger Pflanzenhormone helfen bei der Aufnahme von Elementen, indem sie das Pflanzenwachstum und die Entwicklung des Wurzelsystems fördern. Die Produktion von Aminosäuren wird unter ungünstigen Umweltbedingungen erschwert oder gestoppt, wodurch der Verzehr von Aminosäuren als Dünger die Notwendigkeit beseitigt, sie mit der Pflanze herzustellen, und es der Pflanze ermöglicht, ihre gespeicherte Energie für weiteres Wachstum und die Steigerung des Ertrags und der Produktqualität zu nutzen. Aminosäuren haben einen bedeutenden Einfluss auf das Pflanzenwachstum und den Ertrag, indem sie die Widerstandsfähigkeit gegen Umweltstress beeinflussen, die Konzentration von Chlorophyll erhöhen und damit die Photosynthese beeinflussen. In der kohlenhydratarmen Pflanze können Aminosäuren als Kohlenstoff- und Energiequelle dienen, so dass bestimmte Aminosäuren Ammoniak und organische Säuren freisetzen, aus denen die Aminosäuren ursprünglich zusammengesetzt sind.