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Zahnkaries ist eine dynamische Krankheit, die sich nur schwer einkreisen lässt. Sie ist vergleichbar mit der Aufgabe, den "Wind" zu definieren. Sie ist schwer zu sehen, aber man kann sie fühlen und anhand ihrer Auswirkungen erklären. Die Erhaltung eines gesunden natürlichen Gebisses für jeden Patienten sollte das Ziel eines jeden Zahnarztes sein. Alle Arbeiten im Gesundheitsbereich zielen grundsätzlich auf die Erhaltung des menschlichen Körpers und seiner Funktion ab. Um das Funktionieren einer Maschine zu verstehen, ist es immer besser, sie zu zerlegen und zu den einzelnen spezifischen Teilen vorzudringen, die die Einheit als Ganzes antreiben. Die Erforschung der Zahnkaries als Krankheit erfordert, dass man sie unter das Skalpell eines Chirurgen" legt.