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Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen
Analytik der Lebensmittel - Handbuch der Lebensmittelchemie 2/2
Acker, Ludwig/Bressau, Gerhard/Brubacher, Georg Benedikt u a
Springer Verlag GmbH
Erschienen am 15.01.1968
€ 49,95
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Fette und Lipoide (Lipids)
2 Bde, Handbuch der Lebensmittelchemie
Acker, Ludwig/Bindszus, H -J/Schormüller, Josef
Springer Verlag GmbH
Erschienen am 01.01.1969
€ 79,99
(inklusive MwSt.)
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Kohlenhydratreiche Lebensmittel
Handbuch der Lebensmittelchemie V/1
Acker, Ludwig
Springer Verlag GmbH
Erschienen am 01.01.1967
€ 49,99
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