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Der junge Koch/Die junge Köchin
Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche - Mit Digital+
Brandes, Frank/Harten, Heike/Krödel, Conrad u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 25.10.2022
€ 47,70
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche, Digital+ - Für das 1. Ausbildungsjahr der 2022 neu geordneten gastgewerblichen Berufe: Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau, Kau
Brandes, Frank/Harten, Heike/Krödel, Conrad u a
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 07.10.2022
€ 33,90
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Kochkunstführer
Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen Küche und der feinen internationalen Küche
Escoffier, Auguste
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 01.04.1998
€ 72,70
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Der junge Konditor 2
Lehrbuch für die Berufsausbildung des Konditors, Bd 2
Decker, Ralph/Schild, Egon
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 01.04.1995
€ 26,30
(inklusive MwSt.)
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Fachrechnen im Gastgewerbe
Grundstufe und Fachstufen, Mit Digital+
Herrmann, F Jürgen/Klein, Helmut
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 24.03.2021
€ 22,90
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Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erscheint am 25.06.2024
€ 16,90
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Prüfungsbuch Fachverkäufer Bäckerei
Nelles, Katharina/Schünemann, Claus
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 30.01.2020
€ 26,30
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Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 25.01.2024
€ 16,90
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Wirtschaftslehre Hotel/Restaurant/Küche
Mit Digital+
Kloppsteck, Edda
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 06.08.2021
€ 23,70
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Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
Kettmann, Angelika/Koch, Martin
Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co
Erschienen am 02.11.2023
€ 38,30
(inklusive MwSt.)
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